Mat

Mina favorit matställen i Kapstaden

 

Restauranger och barer öppnas hela tiden av duktiga innovativa pionjärer som kommer hit från hela världen och låter sina idéer och drömmar förverkligas. Ingen annanstans i världen än på ”Cape of good cooks” äter man så bra till ofattbart låga priser.

Lazari food gallery kapstaden

RESTAURANGER

Haiku
När du kommer in på Haiku tar det ett tag för ögonen att vänja sig vid den dunkla lokalen. Snart upptäcker du det extremt långa köket bakom glasväggen. Ett tjugotal kockar tillagar en fusionmeny i tapasform från alla Asiens kök. Låt serveringspersonalen plocka ut sina favoriter från menyn men glöm inte pekingankan och de smaskiga desserterna. Runt de svagt upplysta borden samlas på fredagar och lördagar stans börsmäklare. Haiku har samme ägare som den bästa indiska restaurangen i Kapstaden, Bukhara.
Adress: 33 Church Street
Tel: +27-21-424 70 00
www.haikurestaurant.com

Caveau
Heritage Square är en av stans samlingspunkter på kvällen med flera intressanta krogar, bland annat Caveau som öppnade 2004. I en opretentiös miljö serveras här maten från en meny som ändras varje dag. Vinlistan är gedigen och nästan alla sorter går att få på glas. Uteserveringen stäcker sig utmed huset och har en perfekt utsikt över Kapstadens nattliv. Caveau har också en deli med schysta matiga mackor att ta med till stranden eller på stadspromenaden. Ägaren har även HQ (som står för ”high quality”) med ett nytänkande krogkoncept, som endast serverar biff minute med örtsmör och pommes frites. HQ har live-dj och jazzband flera kvällar i veckan.
Adress: 92 Bree Street
Tel: +27-21-422 13 67
www.caveau.co.za

The Duchess of Wisbeach
Main Road i Sea Point var på sextio- och sjuttiotalen Kapstadens nöjesgata med kasinon, italienska restauranger, bagerier och barer. Sedan tog prostitution och droghandel över och gatan förlorade sin glans. I dag har den blommat upp igen och visar en blandning av allt på afrikanskt sätt. The Duchess of Wisbeach är det senast tillskottet. Här sitter alla som känner alla i en fransk bistromiljö med överraskande inredning – på The Duchess går man för att synas och bli sedd. Servicen är mycket personlig, glad och lagom arrogant, maten är okej. Två hundra meter bort ligger La Bohème (341 Main Road, tel: +27-21-434 87 97), en liten bistro och vinbar med vällagad prisvärd mat och proffsig service. Här kan man för två personer äta en trerätters med vin och kaffe för cirka 350 kronor.
Adress: 1 Wisbeach Road
Tel: +27-21-434 15 25

kafé kapstaden

KAFÉER

Birds Café
I ett holländsk gammalt hus på Bree Street ligger ett härligt ekologiskt kafé med vida omtalade bakverk och rätter. Mathilde och Heike, invandrade tyskor från Namibia, står tillsammans med sina xosakvinnor i köket och lagar mat. Ett typexempel på hur det mångkulturella Kapstaden ser ut i dag. Testa deras oförglömliga lemon curd-paj. Ovanpå kaffet ligger stans bästa yogastudio.
Adress: 127 Bree Street
Tel: +27-21-426 25 34

Lazari Food Gallery
I det trendiga Cape Quaters nya galleria ligger Lazari-food gallery, som blanda annat blivit känt för sina färgglada Cupcakes. På menyn finns allt från frukost till cocktails. Det är på den soliga terrassen som den vackra gaypubliken och modefolket i Kapstaden möts. Efter besöket, kika in i den splitternya gallerian med många originella butiker.
Adress: hörnet av Upper Maynard Street och Vredehoek Avenue
Tel: +27-21-461 98 65

Origin Coffee Roasting
När kanadensaren Joel kom till Kapstaden blev han frustrerad över den dåliga kvaliteten på kaffet. Som nybyggare i Afrika började han leta lokal för att öppna ett eget rosteri. Och nu levererar Origin Coffee Roasting till alla kaféer värda namnet. Här serveras du garanterat den bästa espresson i stan av egenutbildade barristas. I den gamla lagerlokalen finns också den kombinerade tebaren och butiken Nigiro. Här erbjuds teprovning både för den nyfikne och konnässören.
Adress: 28 Hudson Street Waterkaant
Tel: +27-21-421 10 00
www.originroasting.co.za

BARER

Bombay Bicycle
Ett bohemiskt ställe med excentriskt överdådig (och antagligen svårstädad) inredning. Så kan man försöka sammanfatta Bombay Bicycle, som är ett av stans senaste krogtillskott. (Det öppnar ungefär fyra nya varje vecka, så det krävs en del för att hänga med …) Drinkarna är generösa, serveras av en personlig, lite udda personal och publiken är blandad, olika typer och åldrar. Ljumma kvällar pågår barhänget ute på gatan.
Adress: 158 Kloof Street
Tel: +27-21-423 68 05
www.bombaybicycleclub.co.za

Wafu
Med utsikt över Robben Island och Kapstadens enda fyr i förgrunden kan inte drinken smaka bättre! Lägg till solnedgången – som här går snabbt, efter fem minuter har den gula skivan försvunnit ner i Atlanten. Wafu ligger två våningar över havet, drinkarna är suveräna. Häng i någon av loungesofforna tillsammans med Kapstadens yuppies, som här intar sina ”sundowners”. Blir du hungrig är Wafus dumplings vida kända, och en trappa ner ligger Wakame som serverar bra sushi och seafood.
Adress: Beach Road/Surrey Place Mouille Point
Tel: +27-21-433 23 77
www.wakame.co.za

Opal
Kloof Street är ett av Kapstadens kluster för barhäng och restauranger. Den slingrande branta backen med sidogator fylls av utemänniskor onsdag till lördag. Opals loungebar och restaurang ligger i ett vackert viktorianskt hus, inrett i orientalisk elegant stil. I de små, olika möblerade rummen serveras härliga cocktails av vänlig personal inpå småtimmarna. På söndagar bjuds en generös brunch till levande jazzmusik.
Adress: 30 Kloof Street
Tel: +27-21-422 47 47
www.opallounge.co.za

 

 

Personligt

Tomten kom tidigt till Kapstaden

 

De små tanterna på Atlantkusten(Sea point & Green point ) har frenetiskt gått omkring med namnlistor...det har grubblats och gruffats över det hela men nu verkar det hela glömt.

Så i förrgår fick vi vår efterlängtade julklapp efter 32 månaders väntan-Green Point Stadium lämnades över till Kapstaden från byggbolaget.

Där ligger den nu som en stor flytande lanterna med Taffelberget som bakgrund och Atlanten framför sig.Den rymmer 68 000 personer och har kostat 4,5 billioner...rand.Arkitekten Robert Hormes från Tyskland har designat den(tidigare ritat 24 andra arenor) och lyckats vad jag tycker MYCKET BRA den är mäktig snygg ball cool och nödvändig(så Kapstaden nu kan bli en internationell Arena stad)

Nu har vi här Afrikas modernaste stadium med ett 37 000 kvm stort glas tak som kan regleras efter väderlek det väger 3750 TON.Där stadium nu ligger spelades faktiskt Sydafrikas första fotbolls match i mitten av 1800

På samma plats byggdes stora fångläger där Boer kvinnor och barn sattes att svälta till döds  av Engelsmännen under andra Boer kriget 1899-1902...ja historien finns alltid närvarade här

Och precis nere vi vattnet på bilden kan ni träffa mig när jag går ut med Kayo (min hund) varje morgon vid sju snåret...!!!

Sydafrika

Mitt Kapstaden

 

Där ligger hon … längst ner på Afrikas spets, fyrtio minuter från hornet med Atlanten på sidan och Indiska oceanen om hörnet, och över sig Taffelberget med sina 1 086 meter. Sydafrikaner kallar henne ”the mother city” Cape Town. Vi säger Kapstaden.

En stad där olika kulturer och folkslag mötts och möts. En gång i tiden grundad och byggd av ett holländskt företag för att kunna förse sina skepp med färska förnödenheter. Tillflyktsort för franska vinproducerande protestanter som hade flytt Europa, och litauiska judar som försökte undkomma ryska pogromer. Hit fraktades slavar från Indonesien och det innersta av Afrika, hit kom indier som gästarbetade för att sedan bli kvar. Engelsmännen lade slutligen staden under sitt herravälde i slutet av artonhundratalet.

I dag är Kapstaden en smältdegel för hela Sydafrika och dess grannländer. Det är här nya trender föds och det är hit turisterna kommer på semester för att blandas med gayfolket från Europa, shoppingsugna kineser och golfspelande amerikaner.

Staden känns ibland som en enda stor modeplåtning, eftersom det varje dag görs reportage eller spelas in film i något kvarter för att sedan visas i Europa och USA. Eller en stor middagsbjudning – antalet mästerkockar per capita är högst i världen och avståendet till de kända vindistrikten Stellenbosch, Paarl och Franshoek inte längre än en timmes resa. Längs kuststräckan slingrar sig magnifika stränder med kritvit sand och originella stenformationer. På ständerna håller surfarna till – vågorna anses vara i världsklass.

Kapstaden, liksom landet, har varit ett politiskt experiment efter de mörka apartheidåren men har en ljus framtid framför sig. Det stundade VM i fotboll 2010 gör att staden just nu putsas, renoveras och förfinas till nya dimensioner. Den nya arenan i Green Point ligger som en häftig formation och sväljer sjuttio tusen personer.

Kapstaden är en tidig stad, den går upp med solen och går tidigt till sängs. Naturen gör sig ständigt påmind med sin närvaro: med de stora bränningarna som rullar in längs strandpromenaderna, husen som klättrar upp längs bergens fötter och solen som nästan alltid lyser varmt och klart fastän den går ner i fel vädersträck. Klimatet är behagligt medelhavsliknande (här trivs olivträden och vinrankorna) och med fördel åker man hit från oktober till maj.

Restauranger och barer öppnas hela tiden av duktiga innovativa pionjärer som kommer hit från hela världen och låter sina idéer och drömmar förverkligas. Ingen annanstans i världen än på ”Cape of good cooks” äter man så bra till ofattbart låga priser.vad väntar ni på?


 

Sydafrika

Nu är jag bloggare på riktigt!

http://www.res.se/3-fragor-till-var-nya-kapstadenbloggare här kan ni läsa om härliga herr sandström...

Personligt

Hemma igen

Efter en hektisk vecka i Stockholm med 45 års fest middagar packning IKEA inköp och ungefär 1000 andra saker satte jag mig på planet till Kapstaden via Amsterdam tidigt på morgonen.

Jag hade delade känslor inför att resa tiil Sydafrika igen efter 4 härliga(men regniga) månader i Sverige.Skulle ankomsten bli vad jag hoppats på?

KLM flight var härlig, åkte första klass med masserande fotöljer, gås stoppade kuddar och härlig service...prisvärt?Jag betalade med poäng!

Planet kom in på kvällen över Table Bay 1000 tals ljus blinkade mot mig i luften och Robben Island) (Sydafrikas historia finns komprimerad på denna ö)  låg som en platt pannkaka ute i vattnet.Det började kännas riktigt bra!

I passkontrollen när jag visde upp mitt Sydafrikanska ID sa passpolisen"Welcome home sir" med ett leende.

Var jag med i en film?sedan sa han :"I can see that your birthday was yesterday so happy birthday"Jag som ärlig svensk "Yes I turned 45" han svarar "no you look like 16" och storskrattar detta medans de andra 300 presnärerna väntandes otåligt bakom mig.

Jag kände mig  lycklig - jag var hemma

Antrim Villa

Fair Trade -Schysst resande

 

Många av oss reser varje eller flera gånger om året utanför Sveriges gränser.Men hur många av oss bryr sig om hur turismen påverkar den lokala befolkningen och miljön dit vi reser?

Jag har nu efter många månaders hårt slit fått mina små hotell Fair Trade certifierade.Det innebär:rätt lön och försäkringar samt avtal för de anställda,alla i personalen kan första hjälpen,vi har alla tillstånd från Sydafrikanska staten som behövs: brandtillsyn,alkoholtillstånd,hygien tillstånd etc.Vi har försäkringar som täcker om det skulle hända våra gäster något.

Vi har genofört miljöprogram i alla led från tvätt till städning vi serverar/säljer endast lokal producerade produkter samt stödjer ett lokalt projekt www.philani.org.za

När du reser nästa gång ...hit eller något annat resmål boka ett hotell som är Fair Trade certifierat - det tjänar vi alla på i längden

 

Kapstaden

Bungalow

Äntligen spaden är satt i marken!Vi har börjat att bygga på Bickley House efter väntan på alla tillstånd bygglov etc. har vi kunnat starta expandtionen.Eftersom Bickley byggnaden är K märkt (från 1700-talet) har det tagit sin lilla afrikanska tid i alla papperskvarnar i Cape Town.

Nu blir det först en bungalow på pelare med takfönster,trädäck och utsikt över poolen....inflyttningsklar i september (vi håller tummarna)

I steg två kommer Bickley att byggas uppåt med tre nya rum på taket.Kommer att startas nästa år omplånboken tillåter.

Vidare har Bickely på 6 månader hamnat på 16 plats på rese hemsidan www.tripadvisor.com av 228 gästhus inte illla.Jag blir stolt och varm i mitt hjärat när jag läser vad alla mina gäster skrivit...

Personligt

Vecka 43 Nej Tack

Är nu hemma i mitt fosterland igen..känns lite lustigt allt är tvärtemot här.Mentaliteten,klimatet,naturen,trafiken ja faktiskt allt är tvärtom. omvänt,från höger till vänster från norr till söder... dock inte tiden som är densamma i Sydafrika.

Alla mina vänner frågar: "Men vad är skillnaden varför trivs du bättre där?"Kan nog sätta fingret på det nu mer exakt.Förutom klimatet (Sydafrikas vinter är varmare än Svensk sommar...) så är det att i Sydafrika lever jag varje dag.Det händer något, människor delar med sig av sina liv i både stort och smått vardagen är mer mentalt bullrig.Varje dag är fylld med nya möten med människor som ser varandra och tar sig tid för ett vänligt "hallo"

I Sydafrika pratar vi inte om veckor...känns skönt räcker det inte med datum?Varför veckor?Skall vi ses vecka 26?känns så ospontant...sluta med det! Lev i vardagen mer.Det är där vi har vårt liv!

Koloni

Kulturverksamhet för dina barn

Nacka kulturcentrum anordnar endagskurser i Skrotverkstad på sommarlovet
15,16,17, 22, 23 och 24 juni.
Kl 10.00-14.30. Från 8 år, 250 kr/dag
Kom till en fantastisk och annorlunda utemiljö vid Olle Nymans ateljé på Strandpromenaden 61 i Saltsjö-Duvnäs. Vi upptäcker, samtalar och låter oss inspireras av Olle Nymans konst, experimenterar med nya material och skapar våra egna skulpturer
under ledning av bildpedagog Zoë Alwyn.. Med lera, porslin, keramik och glasskärvor bygger vi djur, clowner, musikanter, samurajer mm.

Biljetter säljes via Ticnet se länken: www.nackakulturcentrum.se

Biljetter går också att köpa på Koloni!

Personligt

kayo

 

Lite stilbilder på Kayo hunden altså...