Jonas Sandström

Fröken k

Har inte hunnit bloggat på ett tag ...VM har satt sina spår! Cape Town bubblar av kraft glädje och positiv framåtanda utan dess like.

Mina små gästhus www.antrimvilla.com och www.bickleyhouse.com är helt ockuperade av fotbolls fans från hela världen.De senaste dagarna med engelsmän som trots varnade fingrar från min konkurrenter skött sig exemplariskt och varit enormt trevliga  oj förlåt jag skulle skriva om Miss KMiss k är ett ställe som inte gör mycket väsen av sig, en låg profil ...med ett skalat sortiment och öppettider på Mainroad i Greenpoint ligger Fröken K...hon serverar utmärkta luncher med en läcker sallads buffé

En enkelhet i allt som framhäver smakerna jag beställde en rostad bagel med rökt lax och ägg Benedectine med lite svartpeppar och ruccola...YUMMIE!Oklanderlig service och ren snygg minimalistik miljö.Ryktet gör gällande att Miss k var Tiger woods privata kock (på den tiden då Woods var Woods..)hon hade den goda smaken att sluta innan skandalerna och öppna Miss k

En jorgubbs tarlett "to die for" på mördeg med en lätt vanilj creme under.Miss k säljer också egna schyssta produkter att ta med hem för att äta

Så nu vet ni var jag äter min lunch...Miss K Food café ligger runt hörnet från mitt lilla gästhus

Tel: (021) 439 9559
Web: http://www.missk.co.za/

Fader vår

eller Paternoster som den lilla kustbyn, två timmars bilresa längst västkusten utanför Kapstaden heter.

Här känns det som Gotland har mixats med Bretagne och hamnat i Sydafrika.Små vitmenade hus med gröna plåttak oasfalterade vägar och en tystnad som klingar skönt i öronen.

Från början var Paternoster ett litet fiskeläge men idag är det en chic semesterplats (Gotland igen) hit hittar inte så många turister än så länge med däremot har många Sydafrikaner sin sommarstugor här.

Stranden är milsvid och fylld med snäckskal vit sand och afrikanska sjöfåglar. Att promenera här i solnedgången titta ut över Atlanten veta att Buenos Aires  ligger på andra sidan och Namibia längre upp gör det hela än mer exotiskt.

Restaurangerna i Paternoster är väldigt bra Oyster Catcher blev min favorit,de kan även göra matkorgar att ta med på Picknick.Jag bodde på ett gästhus vars ägare tidigare arbetat i filmindustrin i Johannesburg , sålt av sitt företag och öppnat ett fantastiskt litet ställe…

Alla rummen är individuellt inredda, frukosten på terrassen sagolik och värdskapet oklanderligt !

Gästhuset www.oystercatchershaven.com hemsidan gör inte rättvisa åt hotellet …här har det bott många Sydafrikanska kändisar som vill vara i fred bla Nelson Mandela

The Kitchen -då Kapstaden är som bäst

Det sägs att det var i Sydafrika som cross over köket föddes ...historiskt sett verkar det logiskt.Holländarna tog hit slavar från Indonesien och Madagaskar .Italienare och greker,engelsmän och portugiser har invandrat.Indier importerats som gästarbetare för att plocka sockerrör.Stammar från norra delen och  centrala delen av Afrika har vandrat hit.

Det vi människor håller fast vid är våra mat traditioner, smaker och musik.I det Sydafrikanska köket blandas mango,koriander,ris,sötpotatis chutney nötter,cous cous ...med Sydafrikas redan goda kvalité på kött och fisk/skaldjur och idag dessutom de världskända vinerna.

I Woodstock (en del av Kapstaden) uppallad efter den lokala puben då invånarna inte gillade det gamla namnet "Pappendorf" Ja i Woodstock bubblar det av nya butiker och underground trender .Här har den kända Karen Dudley öppnat the Kitchen som gör suverän lunchmat, mackor och goda joser!!!Hon levererar också 80% av alla cateringar till modeplåtningar/reklamfilmer i Kapstaden

Inredningen och stämningen är kaotisk och fylld av kärlek mångkultur när den är som bäst avslappnad hjärtlig och fylld av självdistans.

The Kitchen , 111 Sir Lowery road Woodstock Cape town måndag-fredag 9-17

När det är som schysstast i stan...

Mode succe i Kapstaden

För något år sedan hörde jag talas om en svenska som börjat designa kläder i Cape town.Lite senare hade jag turen att träffa henne på Old Bisquit Mill en gammal skorp fabrik.Som nu är ett trendigt tillhåll för organiska matproducenter, roliga butiker och designers på väg upp.

Det är här som man träffar på det nya Kapstaden  iform av  chica urbana storstadsmänniskor,reklamare det tränade gayfolket blandat med lite turister (än så länge…)och rika hemmafruar(finns det många av här…)www.theoldbiscuitmill.co.za

Varje lördag har marknaden öppen från 8 på morgonen. Var här tidigt!

Det var alltså där jag träffade Alexandra Höjer för första gången.Alexandra har alltid varit intresserad av mode och arbetat i Paris som inköps assistent på en av det trendigaste boutiqerna .Det var i Paris hon träffade sin kärlek i i livet.Han var från Sydafrika så sagt och gjort packa väskan(igen)fixa visum och flytta till Kapstaden.Att hitta arbete var inte så lätt !Alexandra bestämde sig för att förverkliga sin dröm att bygga sitt design märke

Först på lördagar som blev bra mottaget av marknaden…men nu hela veckorna med.Alexandra Höjer har öppnat sin butik på 50 Kloof Street i Lifestyles at Gardens.Hennes stil andas sensuell men ändå rustik med lite retro.Kläderna har gjort succe så nu har Alexandra även börjat med herrkläder som har snygg skärning lite deressat men ändå laid back.

När ni är i stan eller titta in på www.alexandrahojer.com

 PS bilderna är från den nya höstkollektionen( vi har omvända säsonger här…

Saint Tropez / Cape Town

Inför det stundande VM i Kapstaden putsas och fejas det överallt.Nya hotell och restauranger skjuter som svampar ur jorden och jag som guide och supernyfiken guide hotellägare har svårt tt hinna med allt.

I går var jag på det nya The Grand i Granger Bay (vid sidan  av Waterfront)

Måste erkänna att det var tredje gången….Atmosfären och inredningen är riktigt schysst.

Lokalen är ett gammalt packhus nere vid hamnen som inte varit använt på länge.

Inne och ute har man skapat en feeling som påminner om en korsning mellan Saint tropez och Budda bar i Paris.

Högt i tak enkla trägolv nakna takstommar och stora ljuskronor.

Ut till stranden, de gamla plåt skjutdörrarna och väl ute har man skapat lounger och schysst matgrupper.

i bakgrunden sticker Kapstadens nya stolthet upp:

Stadion för 68 000 åskådare som invigs den 6 juni…med VM

På The Grand hänger den riktigt trendiga publiken och tar sina sundowners(coctkail till solnedgången)och tar en lätt bit mat innan de drar ned till citys klubbliv.

De internationella gästerna hänger också här under högsäsong Posh ,Beckham (har köpt hus i stan) och efter sin konsert Elton John.

Köket är en blandning av Asian och fransk bistro känsla.En förrätt kostar 45 skr vilket är mycket i Kapstaden (normalt 20-30) men som vanligt på trendhak får man betala för att var där.Maten är helt ok men hit går du för miljön ,läget och de schyssta drinkarna

En sak som flera ställen har här och som funkar är en liten butik med Hippie kläder doftljus och inrednings prylar.

Butiken är öppen lika länge som krogen såklart!

Utsikten från borden….och utanför Queen Mary som just lämnar hamnen!

Cest la vie a la Cape

Hemsida www.thegrand.co.za

Ragnarrök

Att vara hotellägare och guide dessa dagar ,längst ned på Afriks spets har varit mins sagt växlande.

Varje dag åka till flygplatsen med gäster eller hämta upp strandsatta resenärer som inte har några besked…ringa all flygbolag för att sedan sitta i  telefon kö…(med olika melodier)

Ganska påfrestande och trist MEN inte något ont som har något gott med sig.Tvings nu vara extra kreativ,praktisk  och väder kunnig (hur blåser vindarna denna tid av året…) Skickar idag en grupp på 6 resenärer till Lissabon för att de sedan skall ta sig upp via tåg till Paris (man har satt in extra tåg från Lissabon) eller flyg därefter bila upp till Stockholm.

Så jag sänder mina tankar till min blogg vän www.jessikaklingspor.com i Barcelona ”vet vad du går igenom just nu”

För er som inte reser just nu kanske det här inte känns så spännande men ute i världen sitter flera hundratusen människor fast på fel ställen vilket kommer få konsekvenser för ekonomin och oss alla på sikt!

www.aftonbladet.se  har haft väldigt bra uppdateringar om vulkanen(ända tills prinsessan Madeleine har fått påstådda kärleksproblem) vilket har underlättat för mig!

Och ett stort tack till http://www.qatarairways.com   och Eunice på deras Stockholmskontor som arbetat över varje dag och försökt hjälpa till så mycket hon kunnat…

Så nu vulkanen det är dax att sova läääääääääääänge!

Vi vill RESA och upptäcka världen ett tag till!